*、项目基本信息

项目名称：****县人民医院职工食堂****采购项目（*包粮油类）

项目编号：****-*************-*

采购预算：******元

最高限价：******元

*、公示期限（不少于*个工作日）

时间：****年**月**日至 ****年**月**日

*、其他补充事宜

采购预算确定依据：****计划书

*、项目联系人（公示期限内，优先反馈给代理机构）

*、采购人信息

采购单位名称：****彝族回族苗族自治县人民医院

项目联系人：****

联系电话：****-*******

*、代理机构

代理全称：****

联系人：****

联系方式：****-********

*、附件

附件信息：

• 需求公示文件（*包）.***

  ***.**

序号	采购服务名称	单位数量		技术要求	备注
*	种类已：食用植物油类	批	*	*、食用植物油类：食用植物油不低于国产国标*级非转基因优质压榨桶装菜籽油（油桶为无色透明且符合国家卫生标准的塑料桶），符合国标规范食用植物油《食品安全国家标准植物油（******-****）》标准，提供检验合格报告。*、花生、玉米调和油：产品符合**/******-****标准，符合《中华人民共和国食品安全法要求》，不能含有转基因成分，拥有**或**食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识。*、压榨*级花生油：产品符合******-****标准，符合《中华人民共和国食品安全法要求》，不能含有转基因成分，拥有**或**食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识。*、其他食用油根据市场食用油类情况调整。*、产品质量检测指标（包含但不限于以下指标）：总砷（以**计）≤*.***/**；铅（以**计）≤*.***/**；黄曲霉毒素**≤**μ*/**；苯并（*）芘≤**μ*/**。*、无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的*分之*。	*、供应商所提供的商品均须在市场上流通。*、供货人提供的食品必须是合格产品，产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准，无国家标准的应符合部颁标准或行业标准，本清单中的技术参数及质量要求为最低食品安全质量标准，如相关法律法规或行业标准有新的标准，则按最新的标准执行。*、本清单中的技术参数及质量要求标准，若在描述中存在矛盾，则以要求更高的标准执行。
*	种类*：大米、面粉等谷类	批	*	*、大米类：*、符合国家食品安全标准，提供大米检验合格报告，不得低于******-****、******-****标准及国家安全标准。大米为本省产稻谷加工的优质大米，包装标准：**公斤／件；且为上年度生产的稻谷，加工不低于国标*级优质等级大米；*、无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的*分之*。*、面粉类：*、符合国家食品安全标准，提供面粉检验合格报告，不低于******-****《食品安全标准面筋制品》等相关行业标准。必须采购取得生产许可的厂家生产的产品。面粉：产品符合国家质量标准，执行标准**/*****及以上标准，具有“**”认证；*、无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的*分之*。*、米粉、米皮类：*、不低于****省地方标准*****/***─****及相应国家食品安全标准，并提供检验合格报告。鲜湿切粉：产品符合国家食品安全要求，证照齐全，具有“**”认证，新鲜、不添加任何非法添加剂，送货时间及时，随时能补充新鲜产品。鲜湿圆粉：产品符合国家食品安全要求，证照齐全，具有“**”认证，新鲜、不添加任何非法添加剂，送货时间及时，随时能补充新鲜产品。必须采购取得生产许可的厂家生产的产品。*、豆制品类：*、产品符合国家食品安全要求，不低于******-****《食品安全国家标准豆制品》的标准，提供检验合格报告。新鲜，无异味，无腐烂；水豆腐、干豆腐、油片、油果等；其它豆制类根据市场豆制类情况调整。*、包装类无过期食品和邻近保质期食品，到期时间不低于保质期的*分之*。*、面条类：*、符合国家食品安全标准，不低于《挂面》（**/*****-****）行业标准，提供检验合格报告；提供检验合格报告，必须采购取得生产许可的厂家生产的产品。*、腌菜类：符合国家食品安全标准，不低于******-****《食品安全国家标准酱腌菜》的标准，提供检验合格报告。酸菜：菜帮微白透明，菜叶稍微有些黄，具有浓郁酸香味，有弹性。酸豆角：选用色泽好，大小*致，无虫子咬过的新鲜嫩豆角制作。榨菜丝：外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。萝卜干：色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。其它腌菜类根据市场腌菜类情况调整。	*、供应商所提供的商品均须在市场上流通。*、供货人提供的食品必须是合格产品，产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准，无国家标准的应符合部颁标准或行业标准，本清单中的技术参数及质量要求为最低食品安全质量标准，如相关法律法规或行业标准有新的标准，则按最新的标准执行。*、本清单中的技术参数及质量要求标准，若在描述中存在矛盾，则以要求更高的标准执行。
*	配送要求	项	*	（*）供应商在配送食品食材时需附上该批产品的“配送清单”，配送单需注明配送时间、品种、等级、件数、重量、单价、金额等内容。（*）供应商在配送半成品食材时，必须经过包装才可进行配送，且食品包装必须具有保鲜防腐功能，必须有固定的食品原材料或货物存放点，达到食品安全存放相关规定标准。（*）供应商所配送的食品食材须经医院经办人验收无误后，双方签字确认并交付验收依据。	（*）供应商在配送食品食材时需附上该批产品的“配送清单”，配送单需注明配送时间、品种、等级、件数、重量、单价、金额等内容。（*）供应商在配送半成品食材时，必须经过包装才可进行配送，且食品包装必须具有保鲜防腐功能，必须有固定的食品原材料或货物存放点，达到食品安全存放相关规定标准。（*）供应商所配送的食品食材须经医院经办人验收无误后，双方签字确认并交付验收依据。
*	质量安全保障	项	*	（*）供应商所配送的食品、食材须达到《食品安全法》规定标准，方能配送至医院食堂，杜绝霉变、坏、差等不合格食材进入医院。（*）供应商须建立自检体系，对配送产品进行抽检（农药残留、重金属超标等），相关部门随时抽样检测，必须达到国家标准，确保食品质量安全。检测费由供货商承担。（*）供应商须对生产原料、生产时间、质量标准、包装、运输、配送到医院进行全程各环节和质量的监督管理，保证到院食品、食材质量达标，包装不破不漏，生产标识合法有效，杜绝“无商标、无质量认证、无厂家、无厂址及其他标识不明”的餐食材进入医院。	（*）供应商所配送的食品、食材须达到《食品安全法》规定标准，方能配送至医院食堂，杜绝霉变、坏、差等不合格食材进入医院。（*）供应商须建立自检体系，对配送产品进行抽检（农药残留、重金属超标等），相关部门随时抽样检测，必须达到国家标准，确保食品质量安全。检测费由供货商承担。（*）供应商须对生产原料、生产时间、质量标准、包装、运输、配送到医院进行全程各环节和质量的监督管理，保证到院食品、食材质量达标，包装不破不漏，生产标识合法有效，杜绝“无商标、无质量认证、无厂家、无厂址及其他标识不明”的餐食材进入医院。
*	★其他要求	项	*	（*）供应商提供食材须按照国家标准、行业标准履行；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。（*）在质量保证期内，如果食品的质量或规格与合同不符，或证实食品是有缺陷的，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，采购单位可以向供货人提出补救措施或索赔。（*）供货人在约定的时间内未能弥补缺陷，采购单位可采取必要的补救措施，但其风险和费用将由供货人承担，采购单位根据合同规定对投标人行使的其他权利不受影响。（*）因产品质量问题对员工身体健康和生命安全造成伤害及经济损失时，由供应商赔偿由此发生的*切经济损失，且采购方有权单方终止合同，触犯法律、法规的将依法追究相关责任单位及责任人的法律责任。（*）未经采购人同意，不允许供应商对采购项目内容进行分包或转包。（*）退出机制出现下列情形之*的将中止企业服务资格，由此产生的*切经济及法律责任由中标企业承担。*、发生重大食品安全事故，相关部门认定为配送企业责任的。*、超范围、超限量使用添加剂，非法添加非食用物质。*、配送不符合国家食品安全标准食材的。	（*）供应商提供食材须按照国家标准、行业标准履行；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。（*）在质量保证期内，如果食品的质量或规格与合同不符，或证实食品是有缺陷的，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，采购单位可以向供货人提出补救措施或索赔。（*）供货人在约定的时间内未能弥补缺陷，采购单位可采取必要的补救措施，但其风险和费用将由供货人承担，采购单位根据合同规定对投标人行使的其他权利不受影响。（*）因产品质量问题对员工身体健康和生命安全造成伤害及经济损失时，由供应商赔偿由此发生的*切经济损失，且采购方有权单方终止合同，触犯法律、法规的将依法追究相关责任单位及责任人的法律责任。（*）未经采购人同意，不允许供应商对采购项目内容进行分包或转包。（*）退出机制出现下列情形之*的将中止企业服务资格，由此产生的*切经济及法律责任由中标企业承担。*、发生重大食品安全事故，相关部门认定为配送企业责任的。*、超范围、超限量使用添加剂，非法添加非食用物质。*、配送不符合国家食品安全标准食材的。

*、供应商被市场监管、税务等相关职能部门取消企业资质的。*、因政策调整以及不可抗力的自然因素，致使合同无法继续执行的。（*）其他*、合作期间，双方应遵守合同约定的所有事项，任何*方违约的，除应承担的违约责任外，还应赔偿所有损失及守约方为维权产生的所有费用，包括但不限于诉讼费、律师费、保全费、保全担保费、鉴定评估费等。*、争议解决。合作期间发生争议的，双方协商解决，未能协商解决的，双方均有权向合同签定地司法部门起诉。